cafe 까멜리아

울산문화교육협동조합의 까페 까멜리아는
울산고래빵&울산동백꽃빵등의관광기념품을 생산 판매하는
울산 마을기업입니다.

울산문화교육협동조합의 까페 까멜리아는
울산고래빵&울산동백꽃빵등의 관광기념품을 생산 판매하는
울산 마을기업입니다.

2014년 6월6일 VJ특공대 출신으로 유명한 울산고래빵!
보들보들한 고급카스테라 앙증맞은 미니 고래빵!
울산하면 고래, 울산 고래빵입니다.

Cafe’ Camellia

울산문화교육협동조합의 까페 까멜리아는
울산고래빵&울산동백꽃빵등의 관광기념품을
생산 판매하는 울산 마을기업입니다.
울산동백꽃의 자생지이기도하며 울산최초의 공원이기도 한
학성공원에 위치하여
지역 도시재생활성화의 견인차 역할과 함께사회취약계층의 일자리창출등 사회목적을 실현하는 기업으로

다양한 전문가가 주축이된 조직과 각계각층의 자문단을 구성하여
전문적이고 체계적인 사업을 구축하고 있습니다.

이사장김미양

호텔조리 전공
전) 울산고래(고래빵개발) 대표

전국특산품(관광기념품)개발 사업1본부장장수지

호텔조리 전공
이태리요리, 화덕피자 등
실무경력 9년

전국특산품(관광기념품)개발 사업1본부장조현정

외신산업경영 전공
비건전문베이커리 등
실무경력 6년

외식창업메뉴개발 사업본부장한미숙

외식조리 전공
자격증, 이벤트, 센터
요리수업경력 10년

커피음료창업개발 사업본부장김민정

외식경영학 박사
GB커피학원장

타로문화교육개발 사업본부장공민혜

청소년교육 전공
타로상담소 10년 경력, 센터출강

Camellia Business

울산문화교육협동조합의 까페 까멜리아에서 진행하고 있는
운영사업을 소개해 드립니다.

01. 마을까페(창업컨설팅)사업

- 울산고래빵&울산동백꽃빵 생산판매(가맹점 모집)

- 전국특산품과 캐릭터를 활용한 관광기념품 전문개발

<선물포장가능>

울산고래빵 & 울산동백꽃빵가격안내
빵 종류	팥	초코	치즈	자랑거리
고래빵 1박스(20개)	12,000원	18,000원	18,000원	VJ특공대출신 앙증맞은 카스테라 고래빵
동백꽃빵 (1개)	2,600원	3,600원	3,800원	동백꽃 오일을 함유한 「러브러브한 동백꽃빵」

02. 지역 사회환원 사업

울산동백나무 묘목재배사업, 벼룩시장, 캠페인, 벽화사업

03. 문화교육 사업

바리스타, 까페메뉴 전문가, 디저트,
떡&한과,반려동물, 수제간식, 타로,
목공예diy. 토탈공예 등

04. 반려동물 사업

반려동물 픽업서비스
(애견택시 & 반려동물 수제간식판매)
반려동물수제간식 전문가 양성

05. 전문가(자격증) 양성과정(한국직업능력개발원)

전문가 자격증 과정(소수정예)
자격증명	기초과정	심화과정	창업과정
반려동물 수제간식 전문가	가정에서 반려동물에게 간단하고 특별하게 안전한 간식을 배우는 과정	반려동물의 유형에 맞는 기능성 간식까지 제조할 수 있는 고급과정	반려동물간식+휴먼간식의 응용메뉴와 식음료 제조교육을 통해 테마까페(애견까페,미용,용품) 전문점을 창업할 수 있는 최고급 과정
피자메뉴 전문가	가정에서 간편하고 건강한 피자를 만들어 보는 취미과정	요즘유행하고 있는 화덕피자와 응용가능한 다양한 피자를 배우는 과정	화덕피자와 비건재료를 응용한 피자+식음료 제조교육과정에 따른 피자전문점과 테마까페 창업을 할 수 있는 최고과정
까페메뉴 전문가	커피숍메뉴를 홈까페로 응용하는 과정	까페메뉴와 간단한 디저트를 배울 수 있는 고급과정	유명커피숍메뉴 + 인기디저트 + 브런치메뉴 교육으로 자격증 획득과 동시에 창업할 수 있는 과정
소품가구 전문가	-취미과정- 소품종류에 따른 나무선택법 ;공간선반+보석함+티슈함+미니쟁반	-응용과정- 나무와 작품에따른 페인트 선택과 조색 ;두칸 경대+접이식 찻상+다용도 정리함+코너 장	-창업과정- 창업시 보유 기본장비선택 ;다용도 진열장+의자1+전신 거울+쥬니어 장